在江苏省农科院蔬菜研究所的专家眼中，“好吃又好看”的才是好青菜。在专家们的精心培育下，现在青菜已经有了红色、紫色、黄色等多种“肤色”。据了解，这些“多色青菜”今年下半年将正式推向南京市场。
紫青菜，看上去又饱满又新鲜。
红青菜，颜色有些暗，显得又大又粗糙。
黄青菜，看上去像一朵放大的黄玫瑰。
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