位于杭州市凤起路339号的“宣风楼”武冈米粉店正式开业
武冈老乡齐聚“宣风楼”杭州城凤起店 红网武冈11月30日讯(肖鸣学 伍世文) “想不到身在千里之外的杭州城也能品尝到正宗的武冈米粉,真是做梦都没想到啊!”11月29日上午,位于杭州市凤起路339号的“宣风楼”武冈米粉店正式开业,这是武冈米粉在杭州城开的第一家全国连锁店。当天,“宣风楼”一开业即受到广大武冈老乡的青睐,武冈人在杭州老乡会会长李剑平品尝该店的大味牛肉粉后更是赞不绝口,称口味正宗,就像回到了家乡一样。 新开业的“宣风楼”杭州城凤起店设计古朴高雅,颇有几分家乡古城的味道,所出售之主打美食为武冈手工米粉与卤菜。米粉秉承的是武冈南门口百年米粉店的传统工艺,以现制米粉的独特口感和几入几出的烫粉手法,让身在异乡的武冈人都能品尝到正宗的“家乡味道”。这家武冈米粉全国连锁店的负责人伍世武是土生土长的武冈人。“来杭14年,吃遍全城也未能尝到武冈老家地道的现做米粉。带着这一份乡土情结和对传统家乡口味的执着,便有了将传统的武冈米粉百年老店原汁原味复制到杭州的想法。”伍世武介绍,杭州分店开好后,将进一步打响“宣风楼”这个品牌,以后还将陆续在温州、宁波、义乌等地开分店,覆盖整个浙江省,并慢慢扩散到上海、广州、深圳等其它城市,把武冈米粉、卤菜推出去,让武冈美食走向全国。
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